대학교 학생식당 등 급식 고객사에 다음달 제공
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| 삼성웰스토리가 자사의 특별한 노하우를 담은 ‘급식 스페셜 메뉴 솔루션 북’을 제작했다고 24일 밝혔다. 삼성웰스토리 제공 |
삼성웰스토리가 자사의 특별한 노하우를 담은 ‘급식 스페셜 메뉴 솔루션 북’을 제작했다고 24일 밝혔다.
급식 메뉴 기획에 어려움을 겪는 고객사의 프리미엄 메뉴 제공에 도움을 줄 것으로 회사는 보고 있다.
업종별 최신 트렌드와 스페셜 메뉴 소개 등 급식 사업장 운영에 필요한 솔루션을 담았다.
대학교 학생식당 메뉴는 가성비를 추구하는 동시에 독특한 플레이팅으로 ‘SNS 공유’ 욕구를 자극한다.
병원·요양시설 급식은 영양 유지와 함께 면역력 증진 등 건강에 도움이 되는 건강 강화 메뉴를 제안했다.
메뉴별 예상 식재료비와 식자재 주문 필요 정보 등도 담아 눈길을 끈다.
삼성웰스토리 관계자는 “메뉴뿐 아니라 공간, 위생 안전 등 식음 서비스에 필요한 다양한 분야의 솔루션 제공으로 상생 모델을 만들겠다”고 말했다.
이어 “솔루션 북은 다음달부터 고객사에 배포된다”고 덧붙였다.
김동환 기자 kimcharr@segye.com
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